Häckerstube Büttner: kleine Gerichte und Wein in Astheim
In der Häckerstube des Weinguts Büttner gibt es kleine fränkische Gerichte und Brotzeiten, serviert mit den passenden Weinen. Dazu gehören eine fränkische Häckerplatte und Domina-Zipfel im Rotweinsud. Eine Reservierung ist erwünscht. Für Gruppen ab zehn Personen und für Busse öffnet das Weingut die Häckerstube nach Absprache auch außerhalb der festen Zeiten.
Geöffnet ist die Häckerstube im Frühjahr und im Herbst, die Phasen stehen oben auf der Seite.
Weine, Brände und Weinproben
Das Weingut baut Müller-Thurgau, Bacchus, Silvaner, Riesling und Kerner sowie die Rotweine Domina und Dornfelder an. Die Trauben wachsen in den Lagen Astheimer Karthäuser, Sommeracher Katzenkopf, Stammheimer Eselsberg und Volkacher Ratsherr. Als Edelobstbrennerei brennt der Betrieb Apfel, Zwetschge, Williams-Christ-Birne und Mirabelle, dazu Kirschwasser, Trester und Weinbrand.
Angeboten werden Weinproben mit fränkischer Brotzeit für fünf bis etwa fünfzig Personen und Weinbergsführungen mit drei Weinproben durch die Lagen auf der Weininsel und an der Vogelsburg. Für Familienfeiern stehen Räume für bis zu etwa 35 Personen bereit.