Häckerstube Knoblach: fränkische Hausmannskost in Nordheim
Die Heckenwirtschaft des Weinguts Knoblach liegt mitten in Nordheim, der größten weinbautreibenden Gemeinde Frankens. In der Häckerstube und auf der Weinlaube gibt es Hausmannskost und die Frankenweine des Hauses, die sich direkt beim Winzer probieren lassen. Auf der Karte stehen klassische Gerichte wie Bratwurst mit Kraut und der Brotzeitteller, dazu fränkische Spezialitäten wie Blauer Zipfel und Gerupfter. Saisonal kommen Schmankerl wie Spargeltoast oder Kochkäse dazu.
Geöffnet ist die Heckenwirtschaft im Frühjahr und im Herbst, die Phasen mit den Zeiten stehen oben auf der Seite.
Weine, Secco und Brände aus dem Familienweingut
Das Weingut ist ein alteingesessener Familienbetrieb, der in der elften Generation arbeitet, und zugleich Winzer und Weinhandel. Im Angebot sind trockene und halbtrockene Weiß- und Rotweine, Secco, Apfel- und Traubensaft sowie Edeldestillate. Der Weinverkauf läuft unabhängig von der Heckenwirtschaft und ist an Werktagen tagsüber möglich.